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当归的功效与作用 当归可以这样食用
时间:2018-01-04  来源:未知  作者:院务部

  说到当归大家应该不陌生吧,当归 是一味中药。一般在中药店就可以买的到,当然超市也是有的。那么大家知道当归的功效与作用吗?当归的副作用有哪些呢?当归的食用方法又有什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

  当归的功效与作用

  1、补血养血

  当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。

  2、润肠通便

  中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。

  3、调经活血

  当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于经期提前、痛经。

  4、对子宫平滑肌的作用

  当归挥发油对离体子宫均有抑制作用,使节律性收缩呈弛缓状态,并对抗子宫收缩。

  5、抗癌作用

  当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。

  6、抗老防老

  当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。

  当归的副作用

  1、用量过大,如当归流浸膏,服后可能有疲倦、瞌睡等反应,停药后虽可消失,但不可用量过大。

  2、过敏反应,有些当归注射液穴位注射可能引起过敏性休克,须特别注意。 

  3、用药不当,当归属甘、温、润之补品,热盛出血者禁服。温阻满及大便溏泄者慎服。

  4、不可服用当归的精华油,因其有少量的致癌物质。

  5、慢性腹泻或腹部发胀的病人不宜服用当归。

  6、怀孕期间不宜服用当归。

  7、儿童不宜服用当归。

  当归的食用方法

  1、当归肉桂酒

  当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。

  当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调。

  2、当归补血汤

  当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食。

  源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。

  3、归芪鸽肉汤

  当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。

  结语:通过以上介绍,大家对当归的相关知识是否有了更多的了解了呢?当归具有补血养血、润肠通便、调经活血、对子宫平滑肌的作用、抗癌作用等等。所以适当的吃当归对身体是有好处的,以上小编还介绍了当归的食用方法大家可以尝试一下哦。




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