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什么人适合吃当归 吃当归要注意这些事情
时间:2018-05-20  来源:未知  作者:院务部

  当归是中草药中较为常见的一种,对于很多人来说,当归是非常好的滋补养生的食物。哪些人比较适合吃当归呢?今天小编给大家讲讲什么人适合吃当归、当归的吃法有哪些以及当归的禁忌是什么。

  什么人适合吃当归

  1、月经不调的女性

  女性以血为本,当归可以补血、活血、调经,对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显,适宜于月经不调的女性服用。

  2、血虚人群

  当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。

  3、血虚便秘者

  当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。

  4、心脑血管病患者

  当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉,有增加冠脉血流量及降低血脂的作用,对于有心脑血管疾病的人群较为适宜。

  5、肿瘤化疗人群

  当归不仅有抗癌的作用,还可以减轻化疗的副作用,比较适宜于化疗人群服用。

  当归的吃法

  1、当归红蟹汤

  红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。

  红蟹洗净、起壳、去鳃,切块备用。将切好的红蟹放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。

  2、当归土鸡汤

  土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。

  土鸡切块,清水洗净备用。锅内加水烧开,倒入鸡块焯掉血水捞起。将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。

  3、归芪防风瘦肉汤

  猪瘦肉150克,黄芪、生姜各20克,当归、防风各10克,大枣4颗,盐适量。

  当归、防风、黄芪洗净。大枣洗净,去核。生姜洗净,拍烂。猪瘦肉洗净,切块。以上材料放进锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,改用小火煮一小时三十分,下盐调味即成。

  当归的适宜人群以及食用方法,小编就给大家讲到这里了,接下来小编给大家介绍一下当归的禁忌都有哪些。

  当归的禁忌

  1、用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。

  2、有报道称复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克,所以在第一次食用当归的时候,一定要注意自己是否对于当归有过敏的情况。

  3、用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

  4、脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服;里热出血者忌服。

  5、湿阻中满及大便溏泄者慎服,畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜,热盛出血患者禁服,不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。

  结语:当归的作用相信大家都已经有所了解了,生活中当归的吃法也是非常多的,但是要注意的是,在第一次食用当归的时候,最好少剂量的服用,过段时间看看是否有过敏的情况,然后在继续服用。若是出现腹泻的情况,最好不要服用当归。




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