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心脑血管疾病注意饮食、心脑血管疾病应该注意哪些饮食
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现在很多人都患有心脑血管疾病,这些疾病不仅给我们的身体带来了严重的伤害,也给我们的日常生活带来了很大的影响。面对这种疾病,在日常生活中做好预防是非常必要的。我们来看看心脑血管疾病患者的饮食禁忌和饮食原则。
心脑血管疾病的八大饮食禁忌
第一,避免摄入过多热量。
想要有效预防心脑血管疾病,每天要多吃粗粮,这样才能有效增加体内所含的纤维素和复合糖,身体才能更健康。专家告诉我们。为了更健康,糖的总摄入量应保持在60%至70%之间。
第二:避免脂肪摄入过多。
预防这类慢性病,要以植物脂肪为突破口,尽量少吃瘦肉、鸡鸭鱼肉等,多吃水果蔬菜,保持体内脂肪总摄入量在30%以下。
第三,避免胆固醇过高。
专家告诉我们,要想有效预防心脑血管疾病,就必须控制胆固醇的日摄入量。每天的摄入量应该少于300毫克,少吃鸡蛋和动物内脏。这是因为鸡蛋和动物脂肪中含有大量高胆固醇,不利于患者健康。
第四,避免摄入过多的蛋白质。
对于心脑血管疾病患者,每天的蛋白质摄入量也要控制,不宜过高。如果想给身体补充足够的蛋白质,可以从酸奶和豆类中摄取。
第五,忌高糖。
众所周知,糖是人体重要的热量来源。但是如果身体摄入过量的糖分,身体运转就不需要那么多了,糖分就会转化成脂肪储存在我们的体内,不仅会让身体变胖,还容易导致血脂升高。专家告诉我们,人体为什么会患心脑血管疾病,是因为体内血脂升高造成的。不仅会损害血管的弹性,还会损害血管壁的健康,使身体的抵抗力自然下降,病情越来越重。
第六:忌高钾。
如果你患有心脑血管疾病,那么大部分都得吃药。如果服用保钾利尿的药物,饮食中应少吃含钾量高的食物,以免体内钾过多,出现高钾血症。
第七:忌过量饮酒。
对于患者来说,最好不要过量饮酒,否则不仅有害健康,还会增加心脏的负荷,这样就非常容易发生急性心脏病或心肌梗塞。不过,适量喝点红酒对身体有好处,但也不要过量。
第八:忌高盐。
对于心脑血管疾病患者,在日常饮食中必须严格控制盐的摄入量。这是因为,如果人体摄入过量的盐,很可能导致体内储存水和钠,使心脏的负荷不断增加,容易引起心功能不全;此外,还可能导致体内小血管收缩,甚至高血压或心脑血管意外,严重时甚至会威胁生命健康。
心脑血管疾病的饮食原则
1.少吃酸。正常情况下,人的血液呈弱碱性,如长期食用酸性食物,会增加血液中二氧化碳和乳酸的含量,从而加速血管老化。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃,脂肪、奶油、甜食、动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇的食物要少吃。最好多吃些粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。
2.少吃点盐。盐分过多会导致血压升高,无形中增加了血管壁的压力,长期处于过度紧张状态的血管会加速衰老。所以在日常生活中,一定要注意控制盐的摄入量,饮食清淡。
3.多喝水。每天至少喝4杯水。
4.多吃富含维生素的食物。专家认为,增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入,可以有效预防动脉硬化。因此,在日常生活中,人们应注意多吃柑橘、大枣、菜花、红辣椒等富含维生素的水果和蔬菜。
5.多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可以补肾填精,帮助调节血管张力,抑制血小板聚集,减少血管损伤,降低心脑血管疾病的发病率。可以多吃海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽等。
6.多吃富含叶酸的食物。如果饮食中缺乏叶酸和维生素B6和B12,会增加血液中半胱氨酸的水平,容易损伤血管内皮细胞,促进动脉粥样硬化斑块的形成。补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议,中老年人,尤其是有心血管疾病的人,应多吃富含叶酸的食物,如苋菜、菠菜、芦笋、豆类、酵母、苹果、橘子等。
7.多吃鱼。因为鱼类含有丰富的蛋氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄,可以提高血管的弹性和顺应性,促进钠盐的排泄。富含-3多不饱和脂肪酸的鱼油可以保护血管内皮细胞,减少脂质沉积,改善纤维蛋白溶解。
8.多吃天然抗凝血和降脂的食物。吃这类食物有助于减少心肌梗塞和缺血性中风。黑木耳,能抑制血小板聚集,防止血栓形成,大蒜、洋葱、香葱、菊花、香菇、龙须菜、草莓、菠萝等含吡嗪类物质也有一定的抗凝血作用。西红柿、葡萄和橙子中含有少量的水杨酸类抗凝血剂。降脂食物有螺旋藻、芹菜、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等。
另外,除了上述食疗方法外,还需要适当加强体育锻炼。患有心脑血管疾病的老年人,可以根据自己的年龄、体能等情况进行适度锻炼。从而增加自身免疫力,更好地对抗疾病。
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