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煎中药放姜起什么作用、煎药时生姜是否后放
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为什么煎中药前要放几片姜?中医在开汤的时候,有时会指导患者往汤药里放几片生姜。这样可以起到调节药味,解毒的作用。
生姜性味辛温,有发汗解表、温肺止咳、解除鱼蟹毒和药物毒的功效。常用于治疗外感风寒、胃寒恶心,称为& quot呕吐的圣药& quot。临床上用麻黄、桂枝、羌活治疗风寒感冒,或用半夏、竹茹降低不良反应止呕时,可加生姜。因为生姜有特殊的香味,可以调节药物的味道,有解毒的作用,所以加入生姜可以减轻生半夏、天南星等毒性较强的药物的毒性。乳香、没药等药味浓,有些中药特别苦或口感差,很难服用,甚至有患者拒绝服用,服用时呕吐。加入适量的生姜可以预防和缓解它们。
生姜一般先切成3~5片(约6 ~ 9g)再煎其他片,然后放入药锅一起煎。但平时容易激动、脸红或有高血压的患者,以及患有痔疮、胃十二指肠溃疡、失眠的患者慎用。
除了生姜,煎中药前还要注意哪些问题?
唐& # 039;煎药前不要洗中药。唐& # 039;煎药前不要洗中药。这是因为以下原因。
水洗会使药材的水溶性成分流失。
很多药材都含有糖类和苷类,可以溶于水。水洗后会损失部分有效成分,导致功效降低。
洗涤会使粉末药材流失。
很多中药都是粉末,有些配药的时候需要研磨,比如桃仁、龙骨、滑石粉等。如果用水洗,这些药物就会流失。
洗涤会造成一些药材和辅料的损失。
有些药材在加工过程中加入了蜂蜜、酒、胆汁等辅料,这些辅料易溶于水。如果用水冲洗,可能会损失一些辅助材料。如常见药材中的胆南星、酒中的大黄等。
因此,在煎服中药前,不宜用水冲洗药材,以免药物成分流失,影响药物疗效。
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