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吃什么养胃 三款养生汤呵护肠胃健康(什么汤养胃最好简单的养胃)
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虫草猴头菇培根汤
中医认为猴头菇性平味甘,有益五脏,助消化,滋补身体。现代医学证明猴头菇具有很好的药用价值。临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、腹胀和神经衰弱。在临床应用中,猴头菇用于治疗轻度或重度神经衰弱,可取得显著而理想的疗效。猴头菇还能刺激食欲,增强胃粘膜屏障功能,提高淋巴细胞转化率。
材料:猴头菇干3个,冬虫夏草干5克,海螺1片,芡实10克,腊肉50克,生姜4片。
练习:
1.将罗翔片放入冷水中浸泡2-3小时使其软化,将猴头菇放入冷水中浸泡1小时,将芡实和河蟹放入冷水中浸泡10分钟。
2.用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干,避免汤里有苦味。
3.将熏肉切成丁。
4.将所有汤料放入砂锅中,倒入足够的水,放在炉子上烧开。
5.煮沸后撇去浮沫,再放入姜片。转小火2小时,剩下的工作就交给时间了。
猪肉面包焖老鸭
茯苓配山药、薏苡仁、莲子、扁豆等。水煮老鸭,醇厚、润泽、美味,具有健脾和胃、润肤美容、滋阴养血的作用,男女老少皆宜。就是今天& # 039;汤。
材料:茯苓40g,山药20g,薏苡仁、莲子、扁豆各12g(中药店均有),老鸭半只,瘦猪肉100g,生姜3片。
烹饪:所有东西分开洗。将药材略泡;老鸭去泥去尾;将猪肉切成块。加入清水2500毫升(约10碗),大火烧开,再小火炖2小时左右,再加盐。供4 ~ 5人使用。
酸笋蒸排骨
这次推荐剁椒酸笋蒸排骨。剁椒和酸笋都能刺激食欲,帮助消化,加上排骨,口感和营养都更胜一筹,值得一试。
材料:排骨400克,酸笋100克,姜丝10克,葱花10克,胡椒粉50克(视个人口味而定),盐、米酒、酱油、花生油适量。
做法:排骨洗净切碎,用盐、米酒、豆油、花生油拌匀备用;将酸笋切片,均匀铺在盘子上,然后放上排骨,再均匀加入姜末和剁椒,放入蒸锅蒸15分钟,取出后撒上葱花,再放入蒸锅蒸1分钟。
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