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冬季吃山药的四大好处是什么(冬季吃山药的四大好处和坏处)
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中医认为，冬季是藏精之时，立冬至立春这段时间最适合冬补。那么冬天吃什么补品最好呢？当然吃山药是最好的啦！山药是补益益气的，有补脾胃的功效。特别适合脾胃虚弱的人在进补前食用，可以加快补品的吸收。
那么冬天吃山药的四大好处你知道吗？
1、滋阴补阳
黄冠秀在《本草求真》中说，山药是食物，古人用它来煎汤，说它补脾益气去热。其色白入肺，味甘入脾。气虽温而平，滋养脾肺之阴，故能润泽皮毛，长肌肉。性涩，可治遗精。味道甜咸。还能补肾壮阴。就是滋阴退热的意思。看来古人就开始用山药来滋补身体、御寒了。
2、滋补抗衰老
据现代药理研究，山药中含有皂苷、糖蛋白、鞣质、雅胺、胆碱等物质，具有诱导干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础；《得配本草》说，山药具有补虚益气的作用。可见山药确实能补虚、疗伤、延年益寿。
3.力量与美丽
山药含有粘液蛋白混合物，可为人体提供大量的各种糖蛋白。可增加粘膜和皮肤的润滑，减少皮下脂肪堆积。是一种很好的美容食品。可单独服用，也可用于复方，如山药粥。山药酒、六味地黄饮，均具有强筋壮骨、滋养肌肤、强身健体的功效。
4、降低血糖
山药含有丰富的粘液蛋白，具有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病。对于糖尿病患者来说，是一种很好的食疗方法。
