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为什么专家要你少吃糖果呢(为什么说要少吃糖)
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不仅高血糖患者需要控制糖的摄入量,如果你想控制体重并保持健康,医生和健康专家也会告诉你少吃糖。那么为什么吃水果可以呢?有些水果很甜,含糖量很高!
为什么我不能吃糖,但可以吃水果?
为什么我不能吃糖,但可以吃水果?我们知道糖的分子结构是不同的。基于这种差异,糖可以分为多种类型,如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等。适当摄入糖是增加热量的关键。为什么吃含糖水果比喝饮料和吃饼干更健康?
理由一:吃水果不容易导致糖分摄入过多
水果中所含的糖类主要有蔗糖、果糖和葡萄糖。可见,这些糖也会危害我们的健康,但我们往往很难通过吃水果来超过糖的限量。
水果中除了糖以外,还含有大量的膳食纤维和水。这些成分可以增加饱腹感,从而减少总体热量摄入,也就是说总体热量摄入不会增加。
常见的饼干、饮料和糖果主要是游离糖。游离糖是制造商、厨师和食客添加到食品中的糖(蔗糖、葡萄糖和果糖)。除了糖之外,这些高热量食物还有其他营养价值。低的。经常摄入游离糖会增加患高血压和龋齿的风险。
说到水果,我们不必随意吃。我们吃它们的方式非常重要。如果我们把水果打成果汁来喝,我们很可能会在短时间内摄入过多的糖分。 1瓶橙汁的含糖量相当于6个橙子的总和。另外,应少吃晒干的水果。水分蒸发的水果含有浓缩糖分。以杏子为例,杏干的含糖量是鲜杏的6倍以上。
理由二:水果营养价值高
除了糖以外,水果还含有维生素、膳食纤维等,可以帮助我们均衡饮食,保持健康,这是很多无糖食品无法做到的。
饮食中充足的纤维可以预防肠癌。此外,水果中丰富的钾可以帮助降低血压,黄酮类化合物可以降低患心脏病的风险。研究发现,吃整个水果(单独吃或与蔬菜混合吃)可以降低因癌症、肥胖和心血管疾病而死亡的风险。
许多国家的饮食建议鼓励人们多吃水果和蔬菜。建议成人每天至少吃两份水果和500克蔬菜。
注:一份水果是指一根香蕉、一根苹果或一根橙子。李子和杏子等较小的水果需要两份,而一纸杯蓝莓和葡萄则是一份。