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警惕-这些癌症都是吃出来的(癌症千万别吃这些)
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“癌”字有三张嘴,离不开乱吃乱喝。俗话说,病从口入是真理。
现在我们吃的美食越来越多,癌症的发病率也越来越高。相当多的癌症是由不健康的饮食习惯引起的。今天,边肖将盘点四种“被吃”的癌症。
4种“在外面吃”的癌症
1.胃癌:一起吃,嘴对嘴喂。
没想到啊!一起吃饭,嘴对嘴喂,都和胃癌有关!因为这样会感染高危型的幽门螺杆菌(胃癌的病因)。
幽门螺杆菌:传染性极强!一人得,全家得。
幽门螺杆菌可通过手、不洁食物、不洁餐具、水等途径传播,最主要的途径是口腔传播。
生活中常见的感染途径有:不习惯用筷子,喜欢一起吃饭;有些老人喜欢把食物嚼碎后再喂给他们的孩子;有人感染了这种细菌,和爱人接吻也会传染。
防癌小贴士:外出就餐时使用筷子;避免互相夹菜;没有口对口喂食等。
2.肝癌:谨防发霉的食物。
说到肝癌,它真的是一种可怕的癌症。几乎一发现就是绝症,几乎无法治愈!
与肝癌密切相关的,除了肝病,还要特别注意:发霉的食物!
黄曲霉毒素是目前已知毒性最大的真菌毒素,可诱发肝癌,它就藏在发霉的食物中。世界卫生组织下属的癌症研究所(以下简称IARC)将其列为1类致癌物,居自然界所有物质之首。
注意:黄曲霉喜欢生长在坚果和含油种子中,如花生、瓜子;如果你发现玉米、大米、大麦、小麦等。在你家里都发霉了,你不能再吃了。
虽然黄曲霉毒素诱发肝癌是一个长期的、慢性的过程,但我们还是提醒你要小心,因为你面对的是一种毒性第一的毒素。
提示:自然,不要吃发霉的食物!不要因为觉得浪费而舍不得扔掉。
如何鉴别发霉的食物:花生、瓜子、榛子、松子等坚果变微黄色甚至黑色,味苦,皱皮变色;黄绿色的霉菌长在谷物表面或破损、干瘪或变色,表示霉变。
3、食道癌:常吃“热的”
我们吃饭喝汤的时候,总是说“趁热吃,趁热喝”。其实这样挺不好的!
IARC发布的一项新警告称:“饮用65摄氏度以上的热饮会致癌”。
我们的口腔和食道表面覆盖着脆弱的黏膜。食用温度以10~40摄氏度为宜,可耐受的高温只有50~60摄氏度。如果超过65摄氏度,黏膜就会被灼伤。
偶尔烧伤也能自行修复;经常吃热的食物,食道总是反复损伤修复,出现越来越多的异常“异形”细胞,逐渐变质,最终变成癌细胞。
提醒:少吃热的,温的就可以。
癌症预防小贴士
如何判断食物是否烫手?别烫到嘴就行!吃热食时,最好先放一会儿再吃,不要烫。
4、肠癌:无肉不欢
许多人不喜欢肉。这本书什么都不是。但如果肉类超出了人类的需求,多余的营养物质就会成为细菌的温床。
细菌能使肉类中的蛋白质、脂肪等迅速腐败,产生对健康极其有害的物质。肠黏膜长期遭受有害物质的“感染”,“炎症——坏死——再生”的过程不断循环。一旦黏膜细胞在修复过程中误入歧途,就会恶变。
癌症预防小贴士
不要吃太多红肉和加工肉。多吃粗纤维,水果、蔬菜和肉类要适当搭配。
建议:30岁以后的人应该每年筛查一次大肠癌。大便隐血检查和直肠指检(简单便宜),体检时不容忽视;也可以做胃肠肿瘤标志物和纤维结肠镜检查。
相关建议:
喝茶可以防癌,但前提是选对了,喝对了,否则可能致癌。
脚底有一个很大的洞。一旦打开,就会从头到脚灌满。
咬一口这肉,你就会老十岁!
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