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高血脂吃什么好降血脂 多吃这十二种家常菜可以吗(血脂高吃什么好 18种食物降低你的血脂)
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现在因为人们生活条件好了,桌子上都是大鱼大肉。所以“三高”的人越来越多。那么,如何降血脂呢?吃什么降血脂?让我们一起来看看吧。
降血脂吃什么?
1.薏苡仁
薏苡仁能降血脂、降血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿。而且薏米热量低,吃多了不怕胖。而且薏米中含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积的毒素。
2.鲑
三文鱼富含不饱和脂肪酸,可降低血液中甘油三酯水平,增加高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直以来都是防癌的最佳食物,但是除了这个功效之外,大蒜中含有挥发性的辛辣成分,可以清除血管中堆积的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
4.花椰菜
脂肪含量低,膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群。此外,它还含有多种微量营养素,具有强大的抗癌作用。需要注意的是,花菜中所含的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分的流失,最好的烹饪方法是:避免用刀切,用手撕;切忌长时间炖煮,而要用猛火煸炒或蒸。
5.胡萝卜
胡萝卜含有大量的生物钾。钾进入血液后,可以乳化血液中的油脂,同时可以有效溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,将这些体内废物排出体外。达到降血脂、降低血粘度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6.燕麦
富含亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;e还含有丰富的维生素,燕麦含有皂角苷。它们都具有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7.豌豆
豆类是廉价、安全、有效的降脂食物。每天中午吃半碗豆类,可以在8周内将“坏胆固醇”的浓度降低20%。豆类含有多种有效的降胆固醇成分,其中最重要的是豆类中的可溶性和不溶性纤维。
8.绿色豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,在其发芽过程中,维生素C的含量可以达到绿豆原有含量的六七倍。大量的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止其沉积在动脉内壁。绿豆芽的膳食纤维可以帮助清除体内的垃圾,还可以与食物中的胆固醇结合,转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
9.水煮咸味毛豆
大豆的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜,但大部分是不饱和脂肪酸,如人体必需的亚油酸、亚麻酸等。它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体内的甘油三酯和胆固醇。大豆含有能去除血管壁脂肪的化合物,从而降低血脂和血液中的胆固醇。
10.茄子
含有多种维生素,特别是紫茄子含有较多的维生素P,能增强细胞粘附力,改善微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,预防高血脂引起的血管损伤,有助于治疗高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。
1.苦瓜
苦苦瓜性凉,味苦。它含有较多的苦瓜皂甙,能刺激胰岛素的释放,有非常明显的降血糖作用。苦瓜中维生素B1、维生素C及多种矿物质含量丰富,可调节血脂,提高免疫力。也被称为“植物胰岛素”。
12.芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜富含维生素和矿物质。芹菜含有较多的粗纤维,能增强肠胃蠕动,有很好的通便作用,有助于消除肠道内多余的脂肪。国外有研究证实,经常吃芹菜的人,体内胆固醇含量明显降低,还能明显降低血压。
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