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李时珍的养生之道(春季饮食养生要点)
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春季养生补“五味”甘，补脾。
肝属木，脾属土，土相生。春季肝火旺盛会伤脾胃，影响脾胃的消化功能。解决的办法是多吃甜食，补充人的脾胃。中医认为，脾胃是后天之本，是人的气血之源。脾胃旺，才能延年益寿。因此，多吃甜食，如大枣、山药、桂圆、红薯、南瓜、柿饼、草莓等。
吃酸养肝
根据中医五行的观点，肝属木，对应春天，春天肝气最旺。春天如果不养生，很容易伤肝，所以春天要以养肝为主。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，是收敛的，所以要适量吃一些酸性食物。常见的酸味水果有酸枣、李子、柠檬、菠萝等。可以适当食用。
温暖的杨琪
阳是指人体的阳。中医认为，阳气保护人体，保护人体免受外界侵害。在春季的饮食方面，要遵循《皇帝内经》提出的“春夏养阳”的原则，多吃温补阳气的食物，以充实人体的阳气，增强抗病能力。杨的食物大多是温性的，包括牛、羊肉、姜、葱、土豆、韭菜、红茶等。你不必一次吃很多这些食物，每天吃一些就可以了。
淡味养阴
冬天人们习惯进补，吃多了味道浓。到了春天，这个习惯要向清淡的方向转变，多吃蔬菜是春季养生的关键。入冬后，很多人会出现维生素、无机盐或微量元素摄入不足的情况，如正常的口角炎、口腔炎等。多吃蔬菜可以补充营养素的不足。韭菜在春天最嫩，菠菜补血养阴也很受欢迎。
游戏解毒
每年的三四月份是野菜丰富的季节。春季多吃野菜，可以起到很好的保健作用。
荠菜是最常见的野菜。其维生素C含量比大白菜高2.5倍以上，维生素B2含量比雪红高，居蔬菜之首。可用作馅料、焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤、煮粥等。马齿苋含有核黄素、抗坏血酸等营养成分。还能清热解毒，凉血止血，对预防糖尿病有一定作用。马齿苋可以炒、凉拌、夹馅，如蒜拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜馅包子、菠菜粥等。
结论：以上是春季养生需要补充的“五味”内容。有兴趣的可以试试。在品尝美食的同时，还能达到养生的效果，何乐而不为呢！
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