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秋季养生多吃什么、秋季养生吃啥
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金秋时节，天气越来越冷，越来越干燥，我们的身体变得“脆弱”。一不小心就会感冒咳嗽，肺病心脏病等慢性病在这个季节很容易复发。所以秋天要适当“补”一下。那么秋天吃什么呢？其实真正的“养生大师”并不是那些珍贵的中药材或者保健品，而是我们身边一些很普通的食材。今天，我想向你介绍四种食物。只要搭配得当，食用正确，就可以称之为秋季“四大名补”。
1.莲子
莲子有非常好的滋补作用，古人认为它“享受清新芬芳的空气，获得庄稼的味道，是健脾的果实”。秋季食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。不仅有助于缓解失眠，对于易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾来增强免疫力，达到润肺的效果。
莲子可以帮助清热降火。尤其是心火旺盛的人，吃莲子能有效降火，清心安神，对上火引起的口疮也有很好的调理作用。
莲子有助于预防癌症。莲子中含有的氧化叶黄素能有效抑制鼻咽癌。此外，子宫癌和肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋养身体，抵抗癌细胞。
2.栗子
香甜可口的栗子是秋冬季节非常受欢迎的零食，含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。唐代名医孙思邈说：“板栗为肾之果，肾病宜食。”腰的无力主要是肾虚引起的。板栗是肾之果，多吃能益肾。栗子可以缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒、腹泻等症状。
生板栗有止血作用，可缓解吐血、出血、便血等一切血证。生栗子捣烂、磨碎、包衣，可用于淋巴结核、解毒、筋骨肿痛、刀伤的辅助治疗。
适当饮食搭配栗子，有助于缓解腰肌劳损、腰腿关节炎、脚气、消化功能障碍、口角炎、舌炎等。
3.芡实
睡莲科植物干燥成熟的果仁，又称“鸡头米”、“鸡头”，常见于南方。中医认为芡实味甘、涩、平，入脾肾经，能健脾祛湿、强肾止泻，具有“补而不烈”、“反燥不腻”的优点。其补肾作用强于山药，祛湿作用优于赤小豆，镇静作用强于莲子，可以说是一种埋没的补品。宋代苏东坡的养生方法之一就是吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接咀嚼，或煮粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物同食。燕窝蒸制的芡实有很好的美容效果，能让人更好看。另外，新鲜的芡实可以去皮冷冻在冰箱里，也可以长期保存，补肾效果更好。
4.花生
花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长果”的美誉。055-79000记载，“花生能补脾胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适用于脾虚消瘦、食欲不振、倦怠乏力、干咳少痰者。值得注意的是，花生红皮(即花生衣)的补气止血作用更强。所以需要补血的人可以多选择红皮小花生，煮粥打花生浆可以选择大花生。此外，用醋浸泡花生仁，用生花生壳煮水，都有一定的降压作用。
花生富含色氨酸，色氨酸是合成5-羟色胺的必需成分，5-羟色胺是调节蛋白的重要成分
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