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三高人群吃猪皮好吗、猪皮怎么做好吃还能降三高
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你应该听过一句话，药食同源，不难理解。是指一种食品既可以作为日常食品配料，又可以作为治疗疾病的药材。听到这里，你可能会想到山药，但今天我们要说的不是山药，而是另一种著名的食材——猪皮。猪肉是一种红肉，通常被贴上脂肪含量过高的食品标签。通常，人们买猪肉时，会要求商家切下来扔掉。但就是这样的举动，让大家失去了一种可以降低三高的药材。
其实在很多餐厅，猪皮汤都会出现在菜单上。其实，如果采用科学的烹饪手法和标准的食材，猪皮汤是治疗三高的一道好菜。
猪皮为什么这么厉害，降低三高的原理是什么？
因为猪皮中含有这种关键物质：弹性蛋白。
这种物质也被称为弹性蛋白。猪皮有一种坚韧的味道。这种蛋白质往往存在于坚韧的动脉壁中，它可以稀释过稠的血液，从而达到治疗慢性血管疾病的效果。
经常吃猪皮会使血脂升高吗？
不，相反，它可以降低这个指数。
很多人无法理解。猪身上也有猪皮。为什么能降血脂？首先，猪皮只是动物皮，不是脂肪。皮中蛋白质含量很高，比肉高2.5倍，但脂肪含量只有肉的一半。把皮里面的脂肪刮掉，里面的脂肪就少了。
除了能治三高之外，因为含有大量的胶原蛋白，还能在一定程度上为人体抗衰老。有些人殷琦虚弱，有内热，或喉咙痛，经常低烧。吃猪皮会有更好的治疗效果。大量实验表明，猪皮汤可以滋阴，软化血管，稀释稠血。
除了上述治疗作用，猪皮的其他功能也不容忽视。
维生素添加剂
大家应该知道如果身体缺乏维生素B12会有多麻烦，而猪皮是提供这种维生素的最佳食物。
做美容
猪皮胶原蛋白可以对人体皮肤起到不一样的保养作用，增强皮肤细胞吸收水分和储存水分的功能，防止皮肤因缺水而干瘪起皱。
提高免疫力
食物中脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量和比例是非常科学的，这些都是可以提高人体免疫力的物质。
强筋壮骨
胶原蛋白是人体骨骼和肌肉不可缺少的物质，还能促进毛发生长。想要有飘逸的秀发，买猪肉的时候不要把皮扔掉。
平时吃猪皮吗？
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网友
2023-01-06
#食物,健康,可以,男性112次浏览 -
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