关于我们 联系我们 公司资质 版权声明 网站地图
黑松露的营养、新鲜黑松露的营养价值
发布时间： 阅读量：
本文主要介绍黑松露的营养(新鲜黑松露的营养价值)，下面一起看看黑松露的营养(新鲜黑松露的营养价值)相关资讯。
黑松露健康黑豆腐
巴马黑豆腐是用黑豆和黑芝麻做的，豆香味很浓；为了突出这种豆腐的鲜嫩味道，王德钦烹制了咸蛋黄酱和咸蛋黄油。前者增加了汤的醇厚爽滑，后者增加了豆腐的香气。成品呈金黄色，颜色较深，看起来很漂亮。加几块黑松露，提高了菜品的档次，轻松增加了毛利。
制作咸蛋黄酱：
1.蒸10包咸蛋黄(15包/包)，取出后将蛋黄打成糊状。
2.锅内放入1kg花生油加热，放入咸蛋黄蓉，中火翻炒均匀，待黄蓉金黄细腻时将鸡蛋倒入盆中，晾凉沉淀，然后撇去上层油，即为咸蛋黄油；凝固的底层是咸蛋黄酱。
咸蛋黄油。
咸蛋黄酱。
生产流程：
1.巴马黑豆腐切成小块，放入砂锅，加入毛汤，调适量盐和味精，小火浸泡入味。保鲜黑松露15g，切成薄片。
2.将500克高汤放入另一个锅中，加入300克盐蛋黄酱、3克盐和3克味精，再次煮沸。加入黑松露片，然后将20克咸蛋黄油倒入锅中。挑出块菌片，装饰在菜肴表面。
特点：
汤汁细腻醇厚，豆腐嫩滑嫩滑，有黑松露特有的香气。
制作密钥：
因为腌制的蛋黄酱本身有一定的稠度，所以不需要太稠，否则食物吃起来太粘。
了解更多黑松露的营养(新鲜黑松露的营养价值)相关内容请关注本站点。
相关文章
-
-
-
-
-
-
肌肤透明度、透明感美甲
本文主要介绍肌肤透明度(透明感美甲)，下面一起看看肌肤透明度(透明感美甲)相关资讯。猪皮唐'；不要低估猪皮。很多MM习惯性地不要'；吃猪肉时不要吃猪皮。如果他们害怕脂肪过多，可以把猪皮上
网友
2023-01-05
#营养,皮肤,透明124次浏览 -
银屑病忌口大全银屑病应该多吃什么、银屑病建议吃什么
本文主要介绍银屑病忌口大全银屑病应该多吃什么(银屑病建议吃什么)，下面一起看看银屑病忌口大全银屑病应该多吃什么(银屑病建议吃什么)相关资讯。相信大家对牛皮癣并不陌生。在生活中，很多因素都会引起银屑病，包括饮食因素，一些正确的饮
网友
2023-01-05
#患者,什么,应该,豆腐,加入130次浏览 -
-
-
儿童吃什么补营养、小宝宝吃什么可以补充营养
本文主要介绍儿童吃什么补营养(小宝宝吃什么可以补充营养)，下面一起看看儿童吃什么补营养(小宝宝吃什么可以补充营养)相关资讯。骨头汤：大家都知道骨头汤是补钙的最佳选择。它'；最好买猪的大骨头。小骨头没有
网友
2022-12-31
#营养,什么,豆腐,可以85次浏览
