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不能吃大闸蟹的人你都知道哪些问题、不能吃大闸蟹的人你都知道哪些东西
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1.肝炎患者不宜吃大闸蟹。
肝炎患者胃黏膜水肿,胆汁分泌紊乱,消化功能障碍,而蟹肉富含蛋白质,不易消化吸收,常导致消化不良、腹胀、呕吐。
2.心血管病人忌吃大闸蟹。
大闸蟹胆固醇含量高。每100克蟹肉含235毫克胆固醇,每100克蟹黄含460毫克胆固醇。冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂患者食用胆固醇高的食物,会导致胆固醇升高,加重心血管疾病。
3.感冒发烧的人不宜吃螃蟹。
伤风感冒的人饮食宜清淡,而高蛋白的大闸蟹不易消化吸收,食用后容易使感冒难愈或加重病情。
4.脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹或少吃螃蟹。
大闸蟹性寒,食用后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者最好不要吃大闸蟹,因为吃了之后容易旧病复发或加重。
过敏体质的人应避免吃大闸蟹
这类人食用大闸蟹后,特定的蟹蛋白通过通透性增加的肠壁进入体内并发生过敏反应,产生大量组胺等。引起胃肠道等平滑肌痉挛和血管性水肿,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有些还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣等皮肤病的人也要谨慎食用,因为吃螃蟹会加重病情。
6.患有胆囊炎、胆结石等胆道疾病的人不宜吃大闸蟹。
胆囊炎和胆结石的形成与高胆固醇血症和代谢紊乱有关。吃螃蟹容易导致病情复发或加重。
7.孕妇应少吃或不吃大闸蟹。
中医认为大闸蟹性寒,有活血化瘀之功,故对孕妇不利。
8.老年人不宜多吃大闸蟹。
因为老年人消化系统管道功能下降,消化吸收能力差,吃螃蟹要以品尝为主,不能吃多了。但由于消化器官发育不完善,消化吸收能力差,孩子不宜多吃大闸蟹。
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