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喝茶的好处多、喝茶的好处及坏处
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中国的茶文化源远流长,甚至很多人都是茶迷,喝很多茶,喜欢研究茶道。茶一直是个好东西。有些茶可以治病,有些可以养生,不同的饮用方式有不同的养生效果。那么喝茶有什么好处呢?
降低龋齿的发病率
茶叶中的氟和儿茶素是可以抑制龋齿的物质。首先它们可以减少牙菌斑,然后它们可以预防牙周炎,从而达到预防龋齿的效果。孩子经常喝淡茶,龋齿的概率可以降低60%。
更好的记忆
茶叶中含有大量的黄烷醇,然后人体摄入这种物质后可以提高记忆力。这种物质不仅存在于茶叶中,也存在于一些水果中。
血管变得健康
茶中的许多物质可以帮助身体代谢脂肪,所以这就是饭后多喝茶的原则,也有人用茶来帮助减肥,因为茶可以清除体内多余的脂肪。茶还可以降低高血压和心脏病的风险。原来,茶是液体。多喝茶也能稀释血液黏稠度。
接下来,喝茶有五个小门道。
泡茶的水温应控制在85
这个温度可以溶解茶叶中更多的茶多酚,同时减少咖啡因的溢出。在这个温度下泡出来的茶,色与味并存,让饮者感受到一种享受。
不要冲泡一撮茶超过3次。
茶叶第一次冲泡时,50%的可溶性成分会出来,第二次会出来30%。前两次输注后,约90%的可溶性物质已被消耗,剩下的10%将在第三次时被消耗。所以三次以上的冲泡,只喝白开水。
注意保存茶叶。
茶叶中的很多物质极易被氧化,如果暴露在空气中会有异味。如果将茶叶密封低温保存,这些事情都可以避免,保质期也可以延后。把茶叶放在密封的罐子里,盖上盖子,放在家里太阳照不到的地方,或者放在柜子里,冰箱里。
尽量喝淡茶。
不建议你经常喝浓茶。浓茶喝多了会失眠,对于有胃病的人来说也会引起胃痛。冲泡时,用150ml的水冲泡3克茶叶即可。
不要空腹喝茶
尤其是饭前不要喝茶,因为吃饭的时候肚子是空的。如果喝茶,很容易心虚,伴有头晕、目眩、恶心。喝茶的最佳时间是饭后一小时,慢慢啜饮,清除体内油脂。
人们热衷于茶道吗?
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