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肝硬化平时应该注意什么肝硬化的注意事项和饮食、肝硬化平时应该注意些什么
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肝硬化患者除了接受正规的药物治疗外,还可以接受饮食治疗。良好的饮食护理有助于增强患者的免疫力。那么肝硬化患者如何接受饮食治疗呢?
1.蛋白质的合理应用
当肝功能异常时,肝脏很难合成很多营养物质。例如,在蛋白质中,肝脏每天合成11至14克白蛋白。这时候就要合理安排蛋白质的摄入,预防肝性脑病的发生。你可以选择各种来源的蛋白质食物,如鸡肉、鱼肉、瘦肉、鸡蛋等。并且每天有合理量的蛋白质饮食。
2.提供适量的脂肪
因为治疗,患者会消耗大量的能量,导致身体消瘦,而这个时候又不能补充大量的脂肪类食物。有些患者患肝硬化后害怕吃肥肉。其实脂肪不应该限制的太严格。由于胰腺功能不全、胆汁分泌减少、淋巴管或肝门充血等。将近一半的肝硬化患者有脂肪性痢疾,脂肪吸收差。
出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状,能够适应食物中的脂肪,为了增加热量,就不容易过于严格地限制脂肪。如果是胆汁性肝硬化,应该采取低脂低胆固醇饮食。
3.供给充足的碳水化合物。
碳水化合物对肝糖的合成影响很大。没有足够的碳水化合物是不行的。为了防止毒素损伤肝细胞,每天可以吃350g ~ 450g的淀粉类食物。
4.限制饮食中的水和钠
水肿或轻度腹水患者应给予低盐饮食,每日食盐摄入量不超过3克;严重水肿应采用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。含钠较多的禁食食物,如蒸馒头,不使用碱,而是用新鲜酵母和面,或者吃无盐面包。挂面含钠较多,不宜食用。少吃或者不吃咸菜。
5:多吃富含锌、镁的食物。
肝硬化患者一般血锌水平较低,尿锌排泄量较高,肝细胞锌含量较低。饮酒时,血液中的锌含量会不断减少。禁止饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼等含锌量高的食物。为了防止镁离子缺乏,我们应该多吃绿叶蔬菜、豌豆、奶制品和谷类。
6:补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原的形成。增加体内维生素C的浓度,可以保护肝细胞的抵抗力,促进肝细胞的再生。腹水中维生素C的浓度与血液中的浓度相等,所以要在腹水中补充大量的维生素C。
7:饮食宜清淡、柔和、易消化、无刺激,少量多餐。
肝硬化患者经常食欲不振。应给予他们易消化的食物,少量多餐,无刺激的软食物,避免硬而粗糙的食物,如油炸食物和硬水果食物。
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