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英国女王的养生之道、英国女王日常饮食
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英国女王坚持骑马散步，采用“皇家散步法”。几十年来，伊丽莎白女王每个周末都坚持在温莎公园散步。女王走位采用“皇家走位法”。走路时她抬头挺胸，步伐很快，会持续一段时间。这种走路姿势可以矫正老年性驼背，去除腹部脂肪，锻炼心肺功能，使人神清气爽。
况且女王的运动不仅限于散步，骑马也是她经常从事的运动。70岁之前，女王几乎每周骑马数次，每次持续1-2小时。在颐和园温莎城堡附近的大公园里，人们经常可以看到女王骑马矫健的身影。2003年，女王骑马时膝盖软骨受伤。手术后骑行次数减少，但一个月至少一次。随着年龄的增长，女王已经对高强度、高难度、高危险的骑马运动“失望”了。然而，渴望的女王找到了合适的运动，开始练习瑜伽。
生活规律，晚上11点准时睡觉。女王的生活很有规律。无论晚上参加什么活动，她都会在晚上10点出发，确保11点睡觉。原来，晚上11点睡觉，早上7点半起床是女王几十年来的例行习惯，即使出访或出国旅游也不会改变。
吃的少但更好，只吃一两口就好吃。英国女王伊丽莎白二世是一个严格“自律”的人。她的饮食习惯有个特点，就是规律定量，注重少而精。无论是家宴还是宴席，美食女王最多只能吃一两次。她爱吃黄油，但为了保持身材，她会尽量少吃。出席招待活动时，她会吃一些黄油和奶油较多的食物，而私下用餐时，她会吃相对清淡的食物。她平时比较喜欢家常菜，晚餐不吃土豆、米饭、面食等淀粉类食物。
为女王烹饪超过10年的前“厨师”达伦麦克格雷迪(Darren mcgrady)曾透露女王的饮食习惯，称女王坚持只在夏天吃时令水果和蔬菜，比如来自皇家花园的草莓，绝对不会在1月份吃这类水果。而且女王的饮食在夏季会变得简单清淡，小块羊肉配多种蔬菜必不可少。由于长期坚持精益饮食，女王的体重仍在50kg左右，与她结婚时相差无几。
麦迪说女王是那种“吃饭是为了活着”的人，不喜欢在食物上尝鲜。她称王63年来，“桌子没怎么变”，只是很慢地接受一些新的食物。
每天1杯薏仁柠檬橘子水。英国老年病专家迈克尔戈登博士总结的女王健康长寿的秘诀之一就是女王每天下午5点固定喝一杯薏米水。这杯薏米水是由半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖制成的。北京中医药大学东方医院亚健康科主任医师彭玉清认为，这种水很讲究。从中医的角度来说，下午5~7点是肾经的季节，是人体补充元气、解毒祛湿的最佳时间。薏苡仁健脾祛湿，帮助人体排泄；柠檬有排毒功效，加上富含胡萝卜素的橙子和温血红糖，可以改善循环系统，增强活力。
最爱燕麦面包。女王喜欢吃什么？查尔斯王子写的《公爵原味食谱》这本书揭示了很多东西：燕麦面包、燕麦饼干、烤羊肉、果汁和果酱、绿色水果和蔬菜，这些都是最常见的食物。但是如果女王喜欢任何一种食物，那可能是燕麦。
“燕麦面包配汤，燕麦面包切成小块，撒上一点盐和胡椒，还有一些切碎的百里香和橄榄油”，查尔斯王子的描述让人看了就流口水。难怪女王喜欢它。女王还会喝一小碟甜菜根汤。红汤里有很多种类的胡萝卜、洋葱、土豆和牛肉。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜说，说到燕麦的好处，人们可能会说很多：降低胆固醇、预防结肠癌、预防肥胖等。但他们还是要向女王学习。切成小块，撒上橄榄油稍微炒一下，对心血管系统有益；配蔬菜汤，配各种谷类和肉类，营养丰富。
年轻点，燕麦饼干。女王非常喜欢吃燕麦饼干，这可以从她的女仆奥黛丽泰勒的菜单笔记中得到证实。女王吃饼干的时候也会加一些小配料，比如红糖、蜂蜜、果汁或者果酱。但女王自制力很好，从不暴饮暴食。难怪她身材一直这么好。
零食是一把双刃剑。如果食用得当，可以补充能量。不会，会造成肥胖，营养不良等。Juniper Ming提醒，燕麦饼干富含膳食纤维，能量较低，是一种相对健康的零食。但是和女王一样，要控制好自己的饭量，不要吃太多。
我喜欢一些柠檬酱。柠檬酱是英国王室的传统食品，始于维多利亚女王，延续了100多年。当你吃面包的时候，放一些柠檬酱在上面。甜甜的，微酸，还能嚼柠檬皮，让人回味无穷。另外，女王喜欢在香槟里加柠檬汁，这可能是她护肤的秘诀？
Juniper Ming介绍，柠檬是西餐中常见的调味品，可以改善食物的口感和味道。新鲜制作的柠檬酱富含维生素C，长期食用可以增强抵抗力，延缓衰老。
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