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蒋介石宋美龄证婚人、宋美龄父亲
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巧妙破解宋美龄百年密码第一版:大饭店豪华版“蒋夫人早餐”
台湾省圆山饭店被称为“台湾省皇家客房”。在大饭店最秘密的档案室里,有一排排一尘不染的公文。这些档案记录了蒋家的饮食资料,其中以《蒋夫人的早餐》最为著名。这份早餐包括:高纤维果汁、杏仁茶、蔬菜条配酸奶、美式煎蛋、高纤维吐司、蛋糕、新鲜水果,最后还有一杯无咖啡因的咖啡。
这个食谱可能是酒店的改良版,所以比较适合中青年人。老年人要根据自己的食量和身体状况来行动。
这种早餐以均衡饮食为基础,提供足够的能量和各种营养。营养素——人体生命活动所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维,在这份早餐中都有所体现。美国的煎蛋和蛋糕负责补充蛋白质和碳水化合物。美式煎蛋中不仅有鸡蛋,还有西红柿、蘑菇、青红椒、奶油、火腿等。营养全面。
这是一份内涵深刻的科学早餐。高纤果汁和高纤吐司(粗面包)提供足够的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缩短残渣在肠道内的通过时间,防止有毒物质的重吸收,预防胃肠道疾病。酸奶可以提供一定量的钙,其中的钙被乳酸菌转化为乳酸钙,更容易被人体吸收。酸奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖,像喝鲜奶一样减少乳糖不耐症。酸奶配蔬菜条是无敌组合。水果可以提供大量的维生素和膳食纤维。咖啡有助于消化和提神。不含咖啡因的咖啡可以避免咖啡因造成的钙流失。杏仁茶有润肺止咳的作用,对治疗便秘也有帮助。
版本2:健脑降压的每日早餐
根据宋美龄医生的说法,每天的“蒋夫人早餐”是这样的:芹菜配低脂沙拉酱,外加两片奶油面包。为了她的健康,医生要求宋美龄偶尔吃一块牛排和甜点蛋糕,然后喝一杯咖啡。
沙拉酱很好吃,可以让水果蔬菜瞬间变得五彩缤纷,诱人无比。而沙拉酱所含能量相对较高,低脂沙拉酱是兼顾健康和美味的选择。
芹菜营养价值很高,含有芳香油、维生素、游离氨基酸等物质。具有增进食欲、降血压、健脑、清肠通便、解毒消肿、促进血液循环的功效。实验证明,芹菜可能有一定的降血压作用,而且这种作用的持续时间会随着食量的增加而延长。
偶尔吃一点牛排和蛋糕,有利于补充蛋白质、碳水化合物等。
版本3:最简洁的老年人早餐
在晚年,宋美龄坚持吃非常简单的早餐:一杯柠檬水和一碗燕麦片。
这种早餐可以说是针对老人的身体状况而设计的。燕麦含有可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇。燕麦中的燕麦甾醇可以防止血液中甘油三酯的形成。燕麦麸含有两种活性酶,能降血脂,消除胆汁酸,并能净化血液。研究报告提出,高血脂人群每天吃50g左右燕麦,9个月后,血浆甘油三酯水平明显下降。
新鲜柠檬泡泡水富含维生素C,是美容的佳品。可预防和消除皮肤色素沉着,美白肌肤。因为柠檬可以缓解钙离子,促进血液凝固,所以柠檬水还可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞。此外,它还具有抗菌、提高免疫力、辅助胶原蛋白生成等多种功效。
现代人的早餐可以分为三个阶段:第一阶段,传统早餐,以南京人为例,即“咸菜泡饭”。第二阶段,90年代,在传统早餐的基础上,提出:“早餐吃什么,牛奶鸡蛋——”(革命的内涵是在碳水化合物的基础上加牛奶鸡蛋),“牛奶哺育新生命”,“鸡蛋孕育新生命”,“一杯牛奶强一个民族”。这些想法得到了人们的认可,并付诸实践。第三阶段,也就是今天全面推进小康社会的征程上,作者再次呼吁关注早餐,倡导国人健康早餐。在传统早餐的基础上,国民早餐不仅要添加牛奶和鸡蛋,还要添加水果和蔬菜,以及相关的营养素,以进一步促进人们的早餐科学快乐。
以上三种健康套餐是宋美龄人最喜欢的早餐选择。宋美龄的美丽取决于长期选择这种不肥不腻的营养早餐。希望你能从中学习一点养生之道。
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