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吃什么蔬菜美容养颜抗衰老、吃什么蔬菜可以延缓衰老
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一、抗衰老食物：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C和胡萝卜素。十字花科蔬菜被科学家证明是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类是最好的蛋白质来源。美味菜肴：西兰花豆角炒鳕鱼。
材料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
练习：
1.鳕鱼用适量的盐和料酒腌制，然后放入笼中蒸8-10分钟，取出备用。
2.锅里放油，放入葱花、姜末、豆豉蓉，炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味。豆豉炸脆后，浇在加工好的鳕鱼上。
3.将西兰花在盐水中焯一下，然后在鳕鱼周围编码。
二、抗衰老食物：洋葱
推荐理由：洋葱可以清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜可以提供大量蛋白质，富含锌。
美味菜肴：洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿鱼、鲜虾、蟹黄、草菇、鸡蛋。
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
练习：
1.鸡蛋打好，加盐、味精、胡椒粉、清汤，拌匀，放抽屉里蒸，取出备用。
2.将洋葱碎、草菇片和海鲜分别焯一下，捞起放在蒸蛋上。
3.锅里放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜、蛋羹上。
三、抗衰老食物：豆腐
推荐理由：除了鱼虾，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类含有一种叫异黄酮的化学物质，可以减少强大雌激素活动的空间。如果担心乳腺癌，可以经常吃豆类。
美味菜肴：黄金豆腐
配料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
练习：
1.豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起放在盘子里。
2.锅里放油，炒咸蛋黄，加入适量盐、味精、胡椒粉，翻炒1分钟。把炒好的蛋黄倒在加工好的豆腐上，撒一点葱花。
四、抗衰老食物：白菜
推荐理由：白菜也是十字花科蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维，能促进肠胃蠕动，保持消化系统年轻活力，帮助排毒。
美味菜肴：白菜炒腊肉。
原料：白菜、少许培根、青蒜、红辣椒。
调料：盐、味精、豆豉、色拉油。
练习：
1.白菜洗净切块。大蒜切件，红辣椒切件。
2.腊肉加水后切成薄片。
3.将卷心菜和培根分别放入沸水中焯一下。
锅内放少许色拉油，放入腊肉炒香，放入适量盐、味精、豆豉，放入白菜、青蒜炒几下，装盘，用红辣椒装饰。
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网友
2023-01-05
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