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吃什么食物比较补脑、吃什么食物最补脑子
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鱼
是促进智力发育的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。它可以增强人& # 039；记忆力、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓大脑的衰老。鱼类也是优质蛋白质和钙的极好来源，特别是含有大量不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
胡桃
核桃富含不饱和脂肪酸，是我国公认的传统健脑益智食品。希望小朋友吃。每天2 ~ 3个核桃为宜，持之以恒可以起到补脑、增强记忆力、消除大脑疲劳的作用。但是你可以& # 039；不要吃得过饱。暴饮暴食会引起大便干燥和流鼻血。
牛奶
它是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素d的极佳来源，这些营养物质可以为大脑提供所需的各种营养。
(母鸡& # 039；鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，对神经发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的作用。
南瓜
南瓜是-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量比青菜好，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜味甘，有清心醒脑的作用，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的症状。因此，神经衰弱、记忆力减退的人可以每天煮一次南瓜，不限疗程，有很好的治疗效果。
葵花籽
富含铁、锌、钾、镁等微量元素，以及维生素E，使葵花籽具有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜欢葵花籽的人不仅皮肤红润细嫩，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条理。
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