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风湿应该吃什么蔬菜最好、风湿应该吃什么蔬菜和水果
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传统中医认为& # 039；药物和食物是同源的& # 039；食物也有性味，有些食物也是药物，使用得当可以防病治病。利用食物预防和治疗疾病的方法称为食疗，也称为食疗和药膳疗法，或& # 039；食疗& # 039；简称。那么风湿吃什么蔬菜比较好呢？
1.土豆
它富含赖氨酸和色氨酸。蛋白质质量高，优于大豆，接近动物蛋白，富含维生素C、维生素B1和B2、铁和磷。
2.蘑菇
富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。蛋白质和氨基酸组成比较均衡，必需氨基酸的含量占蛋白质总量的60%以上，亚麻酸丰富，微量元素特别是铁、锌、硒也很丰富。
3.山药
山药中含有能分解淀粉的淀粉糖化酶，含量是萝卜的3倍。胃胀时食用，可促进消化，消除不适症状，有助于改善脾胃的消化吸收功能。是药食两用的佳品。
4、芹菜
具有平肝、清热、祛风、利尿、除烦、消肿、凉血、止血、解毒、宣肺、健胃、活血、清肠、通便、润肺、止咳、降血压、健脑的功效。
5.苦瓜
苦瓜含有苦瓜皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌、提高人体免疫力的作用。
6.丝瓜
中医认为，丝瓜性凉味甘，具有清热解毒、凉血止血、疏通经络、促进血液循环、美容抗癌等功效，可治疗痰多气喘、乳汁不通、发热烦渴、筋骨酸痛、便血等症。清热化痰；凉血解毒。发热主要是体热和烦渴；痰多咳嗽；风下血，痔疮出血；血淋；崩溃；痈疮；不明肿胀；水肿。丝瓜青、鲜、脆、甜，是夏季清热泻火、凉血解毒的好菜。丝瓜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，而且是满满的珍品。
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2023-01-06
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