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莲子补脾胃、莲子加什么健脾养胃
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莲子山药鸡胗
做法：莲子肉(去核)40克，山药20克，鸡内金10克，糯米适量。糯米洗净，放入砂锅，加水。莲子、山药洗净，与大米、鸡内金同煮。煮好后加糖吃。
功效：健脾胃，止泻，增进食欲。
莲子桂圆汤
做法：莲子30克，红枣桂圆肉20克，冰糖适量。莲子去核，红枣去核。一起放入砂锅中，加水煨至莲子酥烂，加冰糖调味。
功效：健脾补血，养心安神。
莲子大米瘦肉汤
做法：莲子15g，薏米15g，芡实15g，五花肉150g，瘦猪肉50g，生姜3片。五花肉洗净，切条，瘦肉切块，其余三味药热水浸泡。将食材放入炖锅中，加入800毫升开水，盖上炖锅，隔水炖。水烧开后，小火炖2 ~ 3小时，加盐和味精，吃汤和肉。
功效：补脾胃，固精滋肾。
将莲子浸泡在酒中
做法：莲子100克，白酒1000克。莲子洗净，放入容器中，加入白酒，密封，每日摇匀一次，浸泡15天方可饮用。
功效：养心安神，健脾止泻，补肾固精。适用于心悸失眠、脾虚泄泻、肾虚遗精等。
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