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高脂血症饮食禁忌及注意事项(高血脂症不宜食用什么)
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血浆中的脂质一般称为血脂，由于脂肪代谢或转运异常，导致血浆中一种或几种脂质高于正常值，称为高脂血症。高脂血症的病因有：饮食失调、脾功能下降、肝气郁结、气滞血瘀等。以高胆固醇血症、高甘油三酯血症或混合型高脂血症为特征。那么高血脂的饮食禁忌有哪些呢？每天怎么吃好？让& # 039；让我们来看看高脂血症的饮食。
应避免高脂血症患者的饮食。
多吃高纤维食物：高纤维食物可以阻止胆固醇的吸收，降低体内胆固醇的含量。燕麦、土豆等食物有利于防治高血脂。
多吃蔬菜水果蔬菜：水果含有丰富的维生素和粗纤维，对缓解高血脂很有帮助。
多吃水产品：海带、鱼、田螺等水产品可降低血清甘油三酯和胆固醇水平，抑制血小板聚集，有助于控制病情，防治动脉粥样硬化和冠心病。
多吃大豆及其豆制品：大豆是人体必需脂肪酸的最佳来源，不含胆固醇，有益于心脑血管健康。
——元素炖蘑菇，治疗高脂血症。
材料：香菇、香菇、草菇、玉米、竹笋各50克。
调料：水淀粉、盐、植物油少许。
做法：
香菇、蘑菇、草菇用清水浸泡，洗净。锅里热油，下香菇、香菇、草菇翻炒。加水，烧开，放入玉米和竹笋，煮熟。煮熟后加盐调味，水淀粉勾芡，翻炒片刻。
祛病功效：这道菜有降血脂、降血压的功效，要常吃。
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