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降脂降压降糖的蔬菜、降血压降血糖蔬菜
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本文主要介绍降脂降压降糖的蔬菜(降血压降血糖蔬菜)，下面一起看看降脂降压降糖的蔬菜(降血压降血糖蔬菜)相关资讯。
目前市场上最抢眼的蔬菜是空心菜。空心菜，原名蕹菜，又名藤菜、同心菜。不知道你们家乡为什么这么叫？它叫做& quot空心菜& quot因为它白色喇叭状的花梗中央是空的。空心菜不仅味道
本文主要介绍降脂降压降糖的蔬菜(降血压降血糖蔬菜)，下面一起看看降脂降压降糖的蔬菜(降血压降血糖蔬菜)相关资讯。
目前市场上最抢眼的蔬菜是空心菜。空心菜，原名蕹菜，又名藤菜、同心菜。不知道你们家乡为什么这么叫？它叫做& quot空心菜& quot因为它白色喇叭状的花梗中央是空的。空心菜不仅味道好，还有意想不到的营养价值。
空心菜能清热解毒，三高克星五月宜吃。
中医认为空心菜具有解暑、活血、清热解毒、凉血、止血、通便等功效。被誉为& quot奇怪的蔬菜& quot由《南方草本状》；
适用于痔疮、便血、跌打损伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下、食物中毒。通常，泌尿系统感染或儿童& # 039；流鼻血可以用空心菜煮，有辅助治疗作用。
现代营养学发现，空心菜具有很强的解毒功能。其中粗纤维的含量极其丰富，由纤维素、木质素和果胶组成。
1.清热解毒
空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质的排泄，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌、杀菌消炎的活力，用于治疗疮、痈、疔疮。
2.降低血糖
空心菜有个分类：紫空心菜。紫空心菜含有胰岛素，所以可以降血糖。可作为糖尿病人的膳食蔬菜，是糖尿病人的好选择。
3、泻药抗癌
空心菜含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，加速排便，对预防便秘、减少肠癌有积极作用。实验证明，空心菜汁对金黄色葡萄球菌链球菌有抑制作用。
4.清洁牙齿，防止龋齿，滋润皮肤。
空心菜中的叶绿素还可以清洁牙齿，防止龋齿，滋润皮肤。
5.增强体质。
空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，预防和抵抗疾病。
空心菜加一种降血压、降血脂、降血糖的物质1。空心菜蛋——降血压。
练习：
菠菜洗净，切块，撒上鸡蛋；将蛋液倒入热锅中，结块，放入空心菜，加入调料炒熟。
2.空心菜鸡——减少胆固醇吸收
练习：
蕹菜洗净去梗切段，鸡肉切小块；锅里放油，放入蒜和鸡肉翻炒，快熟时放入菠菜梗和适量调料，翻炒至熟。
3.空心菜玉米须——有助于降低血糖。
练习：
选用清水菠菜茎60g，玉米须30g，水煎服，每日二至三次。经常食用可以增加胰岛素分泌，有辅助治疗的作用。
夏季如何挑选新鲜的空心菜常见的空心菜有两种。有一种蕹菜很粗很长，叶子集中在下部，叫做藤。南方人喜欢买这种空心菜。可以把叶子和茎分别炒，做两个菜。还有一种茎较短的空心菜。直接选出来放锅里炸就行了。
挑选菠菜时，叶子越宽，越新鲜、越脆。同时选择无黄斑、茎不太长的。但烹饪和加热时间不当，会使空心菜颜色变差，营养受损。它& # 039；茎和嫩叶最好分开吃。
嫩叶适合快炒，凉拌。和腐竹、豆腐、鱼、肉末、芝麻酱一起吃，营养更合理。茎可以切丁，和黄豆、豆渣等一起炒。口味独特，营养丰富。
注意：
空心菜性寒滑，体质虚弱、脾胃虚寒、便溏者不宜多食，血压低、胃寒者慎食。吃凉拌或炒菠菜时，它& # 039；最好放一些大蒜，因为大蒜可以帮助治疗感冒和凉爽。
吃了这么多年的菠菜，今天才知道，它这么好吃，配对了食物，还是三高的克星。菠菜的季节又来了，希望你能吃对！这个一定要告诉家里经常做饭的人~
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