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老年人吃坚果之类的对身体好吗(老年人吃坚果的坏处)
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板栗
栗子有利于肾虚的辅助治疗,所以又叫& quot肾之果& quot。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝。但是栗子生吃很难消化,熟食容易滞食,一次不宜吃太多。它& # 039;最好把栗子当作两餐之间的零食,或者在正餐中食用,而不是在饭后大量食用,以免摄入过多热量,不利于保持体重。新鲜的栗子容易发霉变质,吃发霉的栗子会中毒,所以变质的栗子不能吃。
葵花籽
是最好的瓜子之一,营养丰富。每天吃一把葵花籽,可以补足人体一天所需的维生素E。葵花籽中含有可与各种肉类相媲美的蛋白质,尤其是精氨酸,是产生精液所不可缺少的。经常吃葵花籽可以预防冠心病和中风,降低血压,保护血管弹性。医学家认为,葵花籽可以治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压、神经衰弱有一定的作用。
开心果
这可谓是一个& quot心灵的朋友& quot,可以降低胆固醇含量,减少心脏病。但是存放太久的开心果就不要再吃了。开心果热量高,含脂肪多。怕胖的人和高血脂的人要少吃。
南瓜子
具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国研究发现,每天吃50g左右的南瓜子,可以有效预防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静息性心绞痛,有降血压的作用。但是注意不要一次吃太多。南瓜子最适合高血压患者。胃热患者要少吃,不然会觉得胀闷。
花生
富含优质蛋白质、脂肪和各种微量营养素,对调节人(尤其是儿童)的营养平衡有重要作用。最近,科学家发现花生中含有大量的精氨酸和白藜芦醇。前者具有潜在的抗结核作用,后者可抑制癌细胞的浸润和扩散。因此,花生是结核病患者和肿瘤患者的食疗佳品。但花生衣能增加血小板数量,抗纤溶,所以高粘血症的人要去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会增加肠胃负担,需要注意。
松子
被称为& quot长寿果& quot,它含有蛋白质、脂肪和糖,而松子中所含的脂肪大部分是亚油酸、亚麻酸等对人体健康有益的必需脂肪酸,钙、磷、铁的含量也非常丰富,经常食用可以滋补强身。松子存放过久会产生刺鼻的味道,不适合食用。胆汁功能障碍的人要慎吃松子。
淡褐色
营养丰富,含有人体所需的8种氨基酸,含量远高于核桃。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道香甜,自古以来人们就把它视为珍贵的水果。榛子性平味甘,具有补气健脾、止泻明目、驱虫等功效。
甜点杏仁
经常吃杏仁的冠心病患者心绞痛发病率比不吃杏仁的人降低50 & # 039;不要吃杏仁。杏仁能调节胰岛素和血糖水平,是糖尿病患者的食疗方法之一。杏仁含有丰富的硼和钙,对预防更年期女性骨质疏松也有好处。
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