在冬天能吃上热乎乎的饭菜会让人倍感温暖，而要说到冬天最适合吃什么，有一种蔬菜是不能少的，就是大白菜。　　大白菜可以炖也可以炒，不管拿来做素食做还是做荤菜都能做出美味，我们今天就来学一下白菜炖豆腐的

说起白菜大家想起来的应该都事酸辣白菜，白菜烫火锅等等一些名词吧!白菜是北方的冬天最常吃的一种蔬菜，也是南方人非常喜欢吃的一种蔬菜。　　白菜应该算是最

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽

一些菜农为给白菜保鲜，防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂，因此勾兑甲醛进行喷洒。有报道称：一大壶甲醛（约2.5升）才7元钱，对好水后，一车10吨的白菜可以喷上半壶。为什么白菜需要喷甲醛保鲜呢？如何分辨白菜是否喷了甲醛？买了喷甲醛的白菜又该如何应对呢？