维生素A是视色素的主要组成部分，因而缺乏维生素A会引起夜盲症。维生素A缺乏还会引起干眼病，可使视力衰退。另外，维生素A缺乏会使儿童生长缓慢，骨骼、牙齿发育不正常，皮肤干燥，腹泻、肾和膀胱结石加重以及生殖失调等。

众所周知，维生素是人体必需的营养物质，有极其重要的生理使命。维生素还是治疗许多病症的“良药”，在维生素这个“大家族”里，每个成员都不是万能的，所以要有的放矢服用维生素才会有最佳效果。而维生素A、B、C、D、E等各个家族之下又分出了1、2、3、4、5等小组，在这个种族繁多的家族中，它们各自有着什么作用，你又该补哪种呢?