发现氧自由基对生命的氧化损伤及其对抗方法，是本世纪抗衰老医学的重大成果。研究发现，自由基的氧化作用能破坏细胞中的遗传基因，损害免疫功能。自由基的不断氧化是机体衰老和发生众多疾病的重大原因。因此，对抗自由基的氧化作用，就成为延缓衰老、改善亚健康的重要方法。