菜爪苦肉 香，咸鲜苦凉，苦中有鲜味，能刺激人体唾液和胃液分泌，令人食欲倍增。苦瓜内含有许多维生素以及钙元素，能够增强人体免疫力，所以炒苦瓜深受大家的喜爱，接下来，就让我们讲解一下炒苦瓜的做法。