一般情况下，吃完西瓜，人们会把西瓜皮丢掉。孰不知，西瓜皮也是味好中药，又名“西瓜翠衣”，清热解暑的功效比西瓜瓤还要好呢！而且糖分更少哦~但是味道清淡的西瓜皮要怎么才好吃呢？ 小编今天就教你制作一道瓜皮佳肴——炒西瓜皮。