南瓜 最好的美容食物 南瓜米浆做法，南瓜，是平民百姓餐桌上的蔬菜，也可在饥荒之年，代粮食用，故又有“饭瓜”之称。莫看南瓜貌不惊人，可是它的营养并不低，南瓜是beta;-胡萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助人拥有健康年轻的脑力，从而维持较敏锐的思维能力。