吃猪蹄能补充胶原蛋白美容，“每次在外面吃饭，总有人说，猪蹄中含大量胶原蛋白质，女士吃了能美容。我身边好几位姐妹一直特别注意保养，经常吃蹄筋、鱼皮、软骨之类的。可这么多年过去了，也没见她们的皮肤有什么特别之处。请问常吃含胶原蛋白质丰富的食物真有美容作用吗？”近日，林女士向记者咨询，希望美容和营养专家能给出科学的答案。