川菜是我国八大菜系之一，它以其麻辣闻名全国，其中辣椒和花椒是其主要的配料。宫保鸡丁是川菜中比较出名的菜之一，那么大家知道宫保鸡丁怎么做吗？下面小编给大家讲述下川菜宫保鸡丁的做法。