夏天来到，天气炎热，人们很容易就会食欲不佳，那不妨吃点有凉意的食物，而凉拌菜是夏季不可或缺的选择，如凉拌苦瓜、凉拌萝卜丝、凉拌金针菇等等，都是不错的选择。并且做凉拌菜的时候，总是少不了添加醋、味精或者鸡精等，用以来调和味道。