大蒜是生活中很常见的一种食物，也是烧菜的一个好配料。那么大蒜有什么功效？大蒜又有什么禁忌？哪些人不宜吃大蒜？下面就一起来看一下。

大蒜是居家的调味料，但是对于治疗皮肤病有很好的疗效，那是由于大蒜具有消炎杀菌的作用。大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。