豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。相信大家都吃过豆芽菜，那么你都知道豆芽菜的做法吗，接下来就详细地为大家讲解豆芽菜的做法。