随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，粽子好吃但不能多吃，粽子中所含淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解。此外，粽子蒸熟后会释放一种胶性物质，吃后也会增加消化酶的负荷，加重肠胃负担。下面几招可以在保传统、过嘴瘾的同时，还保持健康。