番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。 在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。番茄炒蛋不仅营养价值高，还很好做，下面就由小编来介绍一下番茄炒蛋的做法。