许多人在喝热饮以及吃酸或甜的东西时，牙齿会突然出现酸痛不适的感觉，俗称“倒牙”。实际上这是牙齿感觉过敏症，又称过敏性牙本质或牙本质过敏，疼痛尖锐、发作迅速且短暂。它不是一种独立的疾病，而是很多疾病侵袭牙本质时引起的一种症状。发病的高峰期通常在40岁左右。