喝圆白菜汁能护肤抗衰老，圆白菜和紫甘蓝在营养成分上并没太大的差别，只是不含花青素。但圆白菜的价格低，口感也更软一些。圆白菜之所以对皮肤好，是因为其富含硫元素，硫对皮肤和胃黏膜有一定的养护作用，但应注意的是，不是随便吃吃圆白菜就能达到食疗效果的，榨成浆是最好的方法。这时候膳食纤维在里头，汁也在里头，营养最容易保全，吸收也更容易。