当今社会，人们的生活质量越来越高，对食物的美味要求也越来越高，平常的日常饭菜已经不能满足于他们的味蕾。红烧鱼是一个比较难煮的，一般人买鱼都是煮鱼汤或煎鱼，想吃红烧鱼又碍于步骤繁琐麻烦。那么，简单又美味的红烧鱼怎么做呢？