喝黄瓜汁有效治老年脱发，吃什么可以治脱发？美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整条黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。