黄花鱼怎么做好吃？黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，很多人都吃过这个鱼，但是自己可能不会做，那么下面就让我们教你黄花鱼怎么做好吃。