茄子是我们生活中一种常见的蔬菜，大家都很喜欢吃。茄子作为一种大众食物，具有很多的做法。那么我们一般在家怎么做茄子呢？下面小编给大家讲述下家常茄子的做法，希望对大家有所帮助。