最近天气时而会下雨，在这样的暑湿天气里，小编和大家谈一下姜。都知道姜是中国运用较早的，并且在《神农本草经》中便有所记载，同时《伤寒论》中也有大量的应用。

天天早晨吃三片醋泡姜，不劳医生开药方，才几块钱，好吃又养生——学做早餐小编推荐：各位妈妈有没有听过一句老话：“早吃姜，补药汤”。就是说每天早晨三片醋泡姜，不劳医生开药方!今天就来说说生姜!

有关姜的美容护肤品，姜可是美容界的明日之星喔!也是目前最新的流行趋势，许多知名的化妆品牌都纷纷把姜的成分加入保养品当中，起到促进血液循环及抗老化的作用。

姜的吃法很多，例如喝姜汤、吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制作水饺馅时加点姜末，既能使昧道鲜美，又能开胃健脾、提神醒脑、增进食欲，促进胃肠对营养成分的吸收。不过，姜也有一定的药理作用，我们应该注意它的一些用法和禁忌。