生菜，从名字上就能看出是最合适生吃的蔬菜。而且生菜热量低，纤维素含量高，很适合减肥时期食用。除生吃、清炒外，生菜还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，与不同的食材搭配，生菜所发挥的功效也是不一样的。

天气越来越冷，秋冬时节，饮食上总体仍要遵循平衡膳食、食物多样的基本原则，可适当多吃一些含水分多的食物，少吃辛辣食物。

减肥是许多人的终身事业，一些人为了瘦身和变美，尝试了各种方法。有些人通过运动和健康的饮食达到了自己理想的体重，有些人还在减肥的道路上挣扎。有人借机提出了水果减肥法的概念，宣称把水果当主食既美味又减肥，然而这种方法真的可取吗？

藜麦，可以说是近年来在谷物家族中异军突起的新秀。联合国将2013年定为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。这个全能的种子选手，究竟为何能获得如此殊荣？

你知道吗？我们的厨房也许并不像表面看起来那样干净，它还隐藏着许多“健康死角”。虽然你在厨房中每天大多重复做着相同的事，但有些习惯却在无形中威胁到了你的健康。专家表示，厨房是隐藏着健康风险的重灾区，避免“病从口入”，就需及时打扫厨房“卫生死角”。

许多人都听过“秋冬进补”的说法。入秋立冬后，进补已经成为相当一部分长沙市民的习惯。但是，秋冬季节为什么要进补？很多人并不清楚。

在糙米的主要营养成分中，除淀粉和还原糖含量略低于白米外，水溶性蛋白、游离氨基酸、粗纤维、粗脂肪都比白米高。白米中所含有的主要营养成分在糙米中都存在不说，糙米比白米的营养价值还更高。

世界癌症研究基金会和美国癌症研究协会发布最新研究称，吃全谷物和果蔬可降低患结直肠癌风险。专家表示，适当增加全谷物和果蔬摄入，不仅预防结直肠癌，还可降低患多种恶性肿瘤和慢性病的风险。

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。

众多研究证明，益生菌有助于身体健康，但是不少人只知道酸奶里有益生菌。其实，除了喝酸奶，还有很多方法摄入益生菌。

养生的精髓在于自然、平和，所以我们要吃的都最好是平时经常能够吃到的普通的食物。

中医曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季来了，带来了早晚温差较大的变化之外还带来了干燥，可以润肺去燥又滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选。那么秋季养生如何煲汤呢？适合煲汤的蔬菜有哪些呢？

小米，是养生达人的首选食品，小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥。

体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。

吃肉不如吃豆，何况此时的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。

梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，而且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。

喝绿茶有助防癌，科学家们早就说过：爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%。

夏季的厌食大致有四种类型：感受寒邪型、感受暑湿型、饮食所伤型、脾胃虚弱型。

提到煮饭，大家都会用自来水，但我们的老祖宗可不一样。他们知道用一种神奇的水煮饭，可以防病长寿。

我们知道食物通过油的烹饪会变得更美味，因此，很多人喜欢吃油炸食物。从饮食健康的角度分析，饮食油腻不是好事，它会增加肠胃的负担，如果你吃得太油腻，还会容易引发疾病。究竟，吃得太油腻有哪些危害？

做饭加个水也有这么多学问？掌握了正确的用水方法，烹饪才会更顺利更美味哦~

如果你留心一些报章的美容或者是减肥知识的话，你会发现，宿便是导致一个人失去曼妙身材的罪魁祸首。是的，宿便一旦形成，所积存废物逐渐变质为毒素，反映到皮肤表面。那怎样喝柠檬茶能减肥呢？

喝姜枣茶有什么好处，孕妇可以喝姜枣茶吗，会不会造成体热现象？姜枣茶好处多多，下面就一起来了解一下姜枣茶的功效与作用及禁忌介绍吧！

腰果不仅可以直接当零食吃，搭配其他食物，其营养功效发挥更大哦。腰果和什么搭配最有营养呢?腰果要怎么做最好吃?腰果的营养吃法由学习啦小编来为大家介绍!

很少人会知道豆腐和菠菜是不能同煮的，那你知道菠菜还不能和什么一起吃吗?下面是学习啦小编整理的菠菜不能和什么一起吃，以供大家阅读。