蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维，还有多种保健功能因子。但是，有不少人并不懂得如何吃蔬菜，由于吃法不当，让有益物质大量丧失或遭到破坏，甚至让有害物质危害健康。下面我们就来看看怎样正确吃蔬菜吧。

热衷于为孩子购买进口婴童食品的消费者需要擦亮眼睛。中国消费者协会公布了目前我国婴童食品市场存在的五大问题，号称是进口婴童品牌真伪难辨的问题最为突出。记者走访高端超市看到，进口区婴童食品普遍没有CIQ（中国检验检疫）标志。与此同时，还有不少国内商家只负责产品包装和销售，却以洋品牌自居。

夏天吃苦瓜5大功效与食用禁忌有哪些？相信很多人都对苦的食物不喜欢，但是长期吃苦瓜的人更长寿。苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。

往红酒里兑碳酸饮料大约是十年前便开始兴起的一种喝法，中国人普遍喜欢吃甜，因此往低糖的干红葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足为奇了。尽管在王雷军老师看来，这种“创新”无异是一种让人无法理解的做法，因为这种做法是完全没有必要的。他认为，在酿造葡萄酒的时候，葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入红酒中，这和往牛奶中加入钙做成所谓“高钙奶”一样，是一种毫无必要的做法。

足球欧洲杯开赛，长沙、温州、上海等地就接连发生了年轻球迷因喝酒熬夜看球赛而猝死的惨剧。专家提醒，世界杯好看，但自身的健康更重要，长时间的熬夜会诱发各种疾病，甚至会危及生命。

汗蒸的禁忌，汗蒸前要做哪些准备，由于体验室的特殊性，应在沐浴和卸妆后进入汗蒸，在体验过程中不要频繁出入，不要搓擦身体和污物，喝适量温水。体验后10-24小时内细胞处于重新修复和整健过程中，不要饮用冷饮食物及直接接触冷水，不宜淋浴,用毛巾擦干身体即可。为了使皮肤放松，衣服以宽松舒适为益，进入体验房之前，提前将二便排净，饮食不宜过饱，不宜空腹体验，请携带相应食品，以防止体验中或体验后饥饿难受，饮水杯以500毫升以上为好。

服用枇杷膏有哪些禁忌 枇杷膏的禁忌及成分，服用川贝枇杷膏有哪些注意事项？也是许多人咳嗽的第一选择。京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏自清代开始已流传民间，成为止咳润肺的良药。清代杨太夫人积劳成疾，多年来肺弱痰多，咳嗽不止。后杨孝廉得名医叶天士传授川贝枇杷膏真方，其母病得以痊愈。杨太夫人临终时嘱咐杨孝廉广制此膏，造福世人。为纪念母亲，遂以“念慈菴”为此膏命名。而商标孝亲图正引证此段母慈子孝的故事。杨氏后人于北京设厂生产枇杷膏，所以在“念慈菴”前加“京都”两字，成为现时广受欢迎的“京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏”，后于194

适用人群

老年人忌迷信名贵药，名牌药，因贵药不等于好药，不一定对症。药轻价廉，功在对症，参茸盲投，多见伤人，大黄对症，屡屡救人。下面我们就来看看中老年养生的用药禁忌。

中医介绍，所谓“五味”是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道，“五味”的摄入对人体健康有益，而如果过度偏好某种口味，有可能对身体健康产生不利的影响。

古往今来，人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜，也是很健康的选择，但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。

小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式，那么和小编一起来看看这究竟怎么回事？

网上流传一种说法土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立？

啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用可以增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。

古代早就认识到服用某些药物时，不可吃某些食物，如果吃了禁忌的食物，治疗效果就不理想甚至起相反作用。为了取得良好的疗效，在服用中药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化，或有特殊刺激性的食物，都应忌口。另外，在服用中药时，最好不要喝饮料，因为饮料中的添加剂、防腐剂等成分也会影响中药有效成分的吸收而降低药效。

孕妇需禁用和慎用的中药，概括起来主要为活血化瘀药、凉血解毒药、行气祛风药、苦寒清热药。因此，除了具有这些功效的单味中药外，以下中成药孕妇也不宜使用。

乙肝等慢性肝病患者运动一定要适度，应避免紧张且对抗性强的剧烈运动，尤其是仰卧起坐等腹肌锻炼。

根据顺应四时的养生法则，人在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护夏季养生要特别防止心脏“着凉”。也许人们听着颇为不解，炎热的夏季应该是防暑降温，心脏岂有“着凉”之说？正是因为夏天天气炎热，人们喜爱吃冷的食物或者冷饮来降温，这样形成了外热内冷，如果时间长了，很容易造成心脏“着凉”，这也是夏天人体疾病的重要诱因。

夏季来临，最过瘾的事就是下班之后约上三五知己坐在大排档上，喝点小酒吃点小菜，畅快的喝痛快的聊，一解胸中的满腔的情绪。今天小编给大家提个醒，在点菜时有些菜不可点。

鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。

中国人爱吃猪肉，简直是无肉不欢。可是现在市面上的很多猪肉都看着颜色鲜艳的猪肉，如果是掺杂了瘦肉精的猪肉，多少人放心买呢？

西洋参不利于湿症 服用要考虑季节性，很多人喜欢用西洋参泡水喝，但是泡水喝也要分清楚季节才行，小心虚补上火。西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

每年的小长假，相信您早已拟定了外出旅行的计划。远离压抑的现实生活，重回大自然的怀抱，享受大地母亲赋予我们的一切，将是何等惬意的事情！但是面对全新的环境又如何适应？别急，我们将在这里带给您实用的“健康出游全线攻略”手册，外出游玩只要把安全健康记在心头，要有充分的准备，才能玩得开心，玩得放心。

1、冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息，然后自动储存并变成脂肪。另外，研究发现，睡前吃高糖食物容易做噩梦。

春夏之交，不少人都喜欢吃些有清热解毒作用的马齿苋。专家表示，马齿苋是寒性食物，吃时应该拌些蒜泥，再加上醋和姜。

在各种烹调方式中，油炸、油煎、烧烤等烹调方式容易引发食品安全问题。烧烤食物对男性健康尤为不利，频繁吃烧烤会有损男人“雄风”，容易引发男性“不举”。据中国疾控中心最新调查资料显示，我国男性25%有性功能障碍或性心理障碍，40岁以上的男性中可能有52%的人受到ED（勃起功能障碍）的困扰。阳痿是大部分男人的梦魇，过去大家普遍认为男性阳痿只与压力、吸烟有关，其实也与平时饮食相关。

维生素C是人体必需的维生素，也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是“脆弱”：在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现，烹饪中的一些调料，也会对蔬菜中的维生素C产生影响。

高脂肪饮食：现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率就高；而在脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较低。还有调查证明，乳腺癌的发病与动物性脂肪摄入量有关，而与植物性脂肪摄入量无明显关系。

在临床上，盲目补钙的患者不在少数，有些骨质疏松的老年人听说喝骨头汤能吸取骨髓中的钙，就每天喝大骨头汤或是吸根大棒骨。殊不知，大棒骨里没有多少钙，吸进去的全是胆固醇。用这种方法补钙是不科学的。

立夏刚过，就算是正式的步入夏天了。爱美的美女们就又得开始担心自己会被晒黑了。俗话说：一白遮百丑，谁都想白一点更白一点。古代中医云：若要肤白如脂，饮食之物必有取舍。要想自己不变黑，饮食上一定要注意了。有一些食物是吃不得的。否则，当心让你一吃皮肤就变黑。