蓝莓又称之为越桔、又名蓝浆果，属于杜鹃花科，是一种常绿的植物，呈灌木状。果实属于浆果，上面会有一层白色的果粉，是圆形蓝色的果实，一个果实的重量大约为0.5〜2.5克，果肉很细膩，种子也非常小，果味酸甜，有一种很清香的气味，可以直接食用，也可以加工成罐头或者是酒饮等。