莲子心是莲子中间的绿色嫩芽部分，也是整颗莲子中最为清苦的部分。很多人在制作之前会将莲子心剥除来减少苦味。其实莲子心有着很好的清火去燥功效，可以收集起来平时泡水喝，千万不要随便浪费了。那么莲子心有哪

莲子心能吃吗，莲子心的功效！,莲子心就是莲米中间的那一条茎，象一个小小的幼芽一样，一般的情况下，我们在煮食莲子的时候会把这条心子去掉，因为听老人们说它是苦的，所以我们都不会吃它，不过，我们有时候也很纳闷：莲子心能吃吗？不是说良药