许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，且很少含优质蛋白质。人体经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的消化和吸收也不利。另外，早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。